"„Der Thee ist eine hochwichtige Angelegenheit für alle Russen; die Flamme des Samowar ist die erste, die im Hause leuchtet; der Samowar ist das erste Wort, das ein Diener beim Erwachen spricht. Von Petersburg bis Tiflis kann man das Frühstück entbehren, wenn man nur in der Frühe ein paar Gläser Thee hat; man ersetzt auch abends die Hauptmahlzeit durch Thee.“ Aus: Alexandre Dumas: Reise im Kaukasus: 1858-1859. Dritter Teil. Hartleben, Leipzig 1859, S. 143 (Google Books)."