"Cuvier, Georges: "Schwester, ich war es, der entdeckt hat, dass die Egel rotes Blut haben … Es ist wunderbar, wenn man sieht, dass die, die man liebt, noch schlucken können." - zuerst zu einer Krankenschwester, die ihm Blutegel ansetzte, dann bot ihm seine Tochter ein Glas Limonade an, er lehnte ab, sie trank es selbst, 13. Mai 1832"