Guido Ceronetti

"Today medical school is attended by mobs, not students; a mob receives its degree, a Doctor-Mob practises the medical profession. We learn to distrust it immediately; this mob may even be armed, may even be equipped with powerful weapons. Whoever wishes to become a doctor should reflect before entering the profession; enter only if you are determined to be different and to adopt different principles and teachings. Otherwise do not enter."

"Mi stupisco, quando vedo gente giovane mangiare carne. Mi sembra talmente cosa d'altre epoche! La gioventù carnivora non è coi tempi, ha uno stomaco da secolo XIX, che carnivorizzò l'Europa... Cibarsi di pezzi di animali macellati è un'anomalia, fuori della dieta vegetariana non c'è giovinezza vera. La carne è per lo più un'angosciata abitudine dei vecchi. Richiedere piatti di carne, parlarne, ricordarli è cosa da vecchi, e da vecchi incapaci di svecchiarsi con una dieta decisamente alternativa."